Edelweiss

Leontopodium nivale subsp. alpinum (Cass.) Greuter Astéracées

  • Nom commun : Edelweiss
  • Nom latin : Leontopodium nivale subsp. alpinum (Cass.) Greuter
  • Famille : Astéracées
  • Floraison : juin - août
  • Statut réglementaire : aucun

  1. Descriptif et particularités
  2. Habitat et répartition
  3. Galerie
  4. Cartographie


Descriptif et particularités

Plante vivace entièrement revêtue d’un duvet de poils blancs, formant de petits coussins ; tiges dressées et de moins de 20 cm de haut ; feuilles tomenteuses sur les 2 faces, lancéolées ; inflorescence en capitule de capitules ; chacun d’entre eux, de couleur plutôt jaunâtre (le central fleurissant d’ailleurs en premier), ont des fleurs mâles au centre et des fleurs femelles en périphérie ; l’ensemble est entouré de bractées disposées en étoile.

JPEG - 63.8 ko
Edelweiss
Inflorescence
JPEG - 93.7 ko
Edelweiss
Plante entière

Aussi appelé pied-de-lion ou étoile d’argent, le nom commun de l’Edelweiss vient de l’allemand « edel » qui signifie noble et « weiss » blanc. Il est utilisé en pharmacopée traditionnelle (contre les angines, les bronchites…) et en cosmétique comme antioxydant. Il est également cultivé comme plante ornementale et utilisé dans certains produits gastronomiques comme les liqueurs ou le chocolat. C’est un emblème très important dans tous les pays de l’arc alpin, apparaissant sur des pièces de monnaie suisses par exemple.

Habitat et répartition

Rochers et pelouses rocailleuses sèches et ensoleillées sur substrat calcaire.

Fiche rédigée par Laurent Grivet

Dernière mise à jour : 28/04/2018