Groseillier des rochers

1. Descriptif et particularités
2. Habitat et répartition
3. Galerie
4. Cartographie

Sous-arbrisseau de 1 à 2 mètres, non épineux ; grandes feuilles à 2-5 lobes aigus, profondément dentées et pubescentes ; fleurs rougeâtres à 5 pétales, en grappes pendantes et denses ; bractées velues et ovales-obtuses, égalant à peine ou dépassant les pédicelles ; calice en cloche, glabre ; baies en grappes pendantes, rouges, glabres, à saveur acerbe.

Les fruits des groseilliers sont récoltés surtout pour les confitures et les tartes, du fait de leur acidité prononcée ; les 2 espèces les plus utilisées sont le groseillier rouge (Ribes rubrum) et le cassissier (Ribes nigrum) ; les baies sont très riches en vitamine C.

Habitat : bois et rochers des montagnes, talus, éboulis