Mélilot blanc

1. Descriptif et particularités
2. Habitat et répartition
3. Galerie
4. Cartographie

Plante annuelle ou bisannuelle jusqu’à 150cm, tige dressée, ramifiée ; feuilles, alternes, pétiolées, munies de stipules très étroites, trifoliées, bord faiblement denté, sommet mucroné, faces supérieures glabres, inférieures pubescentes ; fleurs blanches regroupées en grappes longues, dressées en épis de 4-5mm portées par un pédoncule court et poilu, corolle à 5 pétales, un supérieur de grande taille (étendard), deux latéraux (ailes) et deux ventraux soudés (carène), étendard plus long que les ailes ; calice velu, en cloche, avec 5 dents égales ; fruits : gousses de 4-5mm glabres, ovoïdes, faces réticulées, terminées par un bec recourbé, brunes à maturité.

Son nom vient de « méli » : miel ; parfum de vanille après dessiccation ; peut aromatiser les desserts et ses jeunes feuilles être consommées en salade. Autrefois les graines ont servi d’épice, à parfumer certains fromages et à protéger les vêtements des mites ; reconnu en phytothérapie pour ses propriétés antispasmodiques, sédatives, diurétiques, antiseptiques urinaire, anticoagulantes, phlébotoniques, mais émétique à fortes doses ; moisi il se transforme en substance toxique pour tuer rats et souris.

terrains nus ou vagues, bord des routes et des chemins.