Thym d’Angleterre

Thymus polytrichus A.Kern. ex Borbás subsp. britannicus (Ronniger) Kerguélen

  • Nom commun : Thym d’Angleterre
  • Nom latin : Thymus polytrichus A.Kern. ex Borbás subsp. britannicus (Ronniger) Kerguélen
  • Famille : Lamiacées
  • Floraison : mai - septembre
  • Statut réglementaire : aucun statut particulier
  1. Descriptif et particularités
  2. Habitat et répartition
  3. Galerie
  4. Cartographie


Descriptif et particularités

Plante vivace de 10-40 cm, velue-grisâtre, aromatique, monopodique (tige terminée par un long rejet stérile feuillé et tiges florifères latérales) ; souche ligneuse, épaisse, émettant des tiges radicantes (couchées-ascendantes) ; milieu du rameau florifère à section carrée, avec deux faces poilues et deux faces glabres (ou presque) par alternance entre chaque nœud ; feuilles vertes sur les deux faces, écartées, grandes (6-13 mm de long sur 4-7 mm de large), ovales-elliptiques ou arrondies, à nervures peu saillantes ; feuilles des rameaux florifères toutes sensiblement identiques ; inflorescence s’allongeant en épis ; calice hérissé, à lèvre supérieure trifide, divisée jusqu’au tiers, à dents triangulaires.

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Thym d’Angleterre
Fleurs
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Thym d’Angleterre
Vue d’ensemble

Le thym ligneux (Thymus vulgaris), des garrigues méditerranéennes, est de loin le plus utilisé en cuisine mais tous les thyms sont aromatiques et peuvent donc être employés pour parfumer les plats ; plante ornementale servant de couvre-sol.

Habitat et répartition

Habitat : pelouses et coteaux secs calcaires

Fiche rédigée par Lisa Moreno
Dernière mise à jour : 11/11/2016